AB:08

AB:08 ‚Deconstructed Blonde Imperial Stout’

Toto pivo bylo původně ohlášeno pivovarem BrewDog pouze jako aprílový vtip. Nakonec se ale rozhodli, že se opravdu pokusí ho uvařit. Jeho jméno je „de-konstruovaný světlý imperial stout“. Hlavní problém této myšlenky je fakt, že typická chuť stoutů je získána především sladem, který jim ale také dodává jejich tmavou barvu. Z tohoto důvodu, aby pivo udrželi světlé, museli „dekonstruovat“ veškeré chutě stoutu a dostat je do tohoto speciálu jiným způsobem. Tudíž si udělali seznam a ke rmutu přimíchali nakouřený slad a nechali ho zrát spolu s kakaovými boby, kávovými zrny, lékořicí a dubovým dřevem po dobu šesti měsíců.

Výsledný produkt představili v ochutnávce „naslepo“ (s páskou přes oči). Více jak 90 % zúčastněných se domnívalo, že se jedná o pravý (tmavý) stout. Jedná se tak o další velice podařený experiment pivovaru BrewDog.

Obsah alkoholu: 11,8 % obj.

anglie










Další produkty


Warning: mysql_fetch_array(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/domeny/pivoteka.eu/web/subdomeny/www/detail-piva.php on line 142